JEDÁLNY LÍSTOK

rezervácia dátumu, ponuka bufetov, výzdobu a ďalšie informácie o akcií môžete získať odoslaním kontaktného formulára, telefonicky  (sekcia KONTAKT) alebo osobne po dohode s obsluhou

 
rodinné oslavy
firemné večierky,  školenia
svadby, krstiny, kary

Predjedlá

 200g    Capresse          4,00 €

/mozzarella, paradajka, pesto, rukolový šalát, pečivo/

230g    Capresse crudo          4,50 €

/mozzarella, paradajka, prosciutto, pesto, rukolový šalát, pečivo/

200g     Šunkovo – syrový tanierik  4,00 €

/šunka, syr, vajíčko, listový šalát, balsamico, cherry, pečivo/

150g    Domáca kačacia paštéta     5,00 €

/kačacia paštéta, brusnicové čatní, pečivo/

80g       Tatarák   5,00 €

/domáci hovädzí tatarák s pochutinami a hriankou/

  

Polievky

 0,45 l     Kohúti vývar   2,70€

        /silný kohúti vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou/

0,45l     Hokkaido       3,00 €

            /hokkaido krémová polievka so semiačkami a balsamicom/

0,45l     Paradajková   3,00 €

            / jemný paradajková krém s parmezánom/

   

Detské menu

100g     Kuracie medailóniky         5,00 €

            / 2 kuracie plátky, prírodná omáčka, čerstvá zeleninová obloha /

100g     Vyprážaný syr         5,00 €

            / vyprážaný syr v trojobale, tatárska omáčka /


 

Hlavné jedlo

200g     Klátik z bravčovej panenky       9,00 €

/ bravčová panenka zabalená v slaninke obložená kuracími plátkami, prírodná omáčka, čerstvá zeleninová obloha /   1

200g     Plnená kuracia roláda       8  €

/ kuracia roláda plnená šunkou, syrom, cuketou a kapiou, prírodná omáčka, čerstvá zeleninová obloha /   1,7

180g     Kurací steak             8,50 €

            / grilovaný kurací steak, teplá farebná zeleninová zmes, prírodná omáčka /  1

230g     Panoráma               8,50 €

            / 2 kuracie a 1 bravčový plátok s hermelínom prepichnuté zeleninovým špízom, prírodná omáčka, čerstvá zeleninová obloha /   1,7

200g     Grilovaný losos         8,50 €

/ grilovaný losos na rozmaríne, pestrá parená zelenina, maslovo- citrónová omáčka, citrón /   4,7

280g     Pečený pstruh           8 €

            / pečený pstruh na mlynársky spôsob, grilovaná sezónna zelenina, citrón / 1,4

250g     Kačacie stehno         10 €

            / konfitované kačacie stehná na červenej kapuste, prírodná omáčka /   1

200g     Hovädzí steak           15 €

            / grilovaný steak z hovädzieho roštenca, grilovaná sezónna zelenina, silná výpeková omáčka, slaninový chips /

120g     Hermelín         6,50 €         / vegetariánske menu  /

            / grilovaný hermelín na čerstvom listovom šaláte s brusnicami /   7

150g     Tofu steak       6,50 €         / vegánske menu /

            / grilovaný tofu steak na čerstvej sezónnej zelenine /   6  

Prílohy

170g   Ryža                 2,00 €

170g   Hranolky         2,00 €

170g   Parisienky         2,20 €

170g   Varené zemiaky         2,00 €

170g   Steakové hranolky     2 €

170g   Pečené zemiaky         2,20 €

200g   ½ Ryža, ½ Zemiaky   2,30 €

200g   Domáca knedľa         2,00 €

200g   Karlovarská knedľa   2,30 €

150g   Staročeská knedľa     2,30 €

60g     Zemiaková lokša       1 €

200g   Zemiakový gratén     3,00 €

200g   Zemiakový šalát         3,00 €

200g   Židovský šalát           2,50 €

250g   Anglická zelenina       3 €

 

Dezerty

100g   Domáca štrúdľa         2,50 €         + 1 € zmrzlina

/ mak- višňa; jablko- orech; tvaroh /

100g   Cheesecake                 2,50 €

          / tvarohový; tvarohovo- ovocný /

150g   Palacinky                   3,50 €         + 1 € zmrzlina

          / palacinka s džemom, ovocím, šľahačkou a čokoládovou polevou /

250g   Čokoládové suflé       4,5 €

          / čokoládové suflé s horúcim ovocím, zmrzlinou a šľahačkou /

150g   Zmrzlinový pohár     4,00 €

          / 3 kopčeky zmrzliny, čerstvé ovocie, šľahačka a toping /

200g   Lievance                     4,00 €

          / domáce lievance s ovocným čatní a šľahačkou /

 

Špeciality

15 – 18 kg   Pečené prasiatko         200 €

                / pomaly pečené mladé prasiatko v celku naaranžované s       pochutinami, zeleninou a prílohou /

5 – 7 kg       Pečené bravčové stehno         130 €

                  / pomaly pečené stehno s kosťou z prasiatka aranžované       s pochutinami a zeleninou /

1,7 – 2,2 kg Bavorské koleno           29 €

                  / varené údené bavorské koleno s kosťou, pochutinami a chlebom /

2,2 – 3 kg   Pečená kačka     23 €

                  / dozlata upečená chrumkavá kačica v celku s pochutinami /